レゴ カネモリブリックラボ訪問２

(^^)/ はろはろ。
カネモリブリックラボ訪問画像の続きで、ブリックラボ内のピンポイント画像です。


深夜なので、オマケに美味しいものをアップしますね。w

函館朝市は観光客向けなので期待せずに、朝市の中では評判のお店、きくよ食堂本店で朝食を。
巴丼。（￥1,680-）
ウニは型崩れ防止のミョウバンを使っていないので苦くはありませんが、画像の通り、既に形が崩れ新鮮ではなく、甘くもありませんでした。
ホタテも甘くない。
いくらは旬ではなく、どこも冷凍なので、まぁこんなものかなという感じ。
ちょっと、うっぷんがたまる～。

お昼は、梅乃寿司へ。
地物中心でおまかせ握り。(￥3,150-)
茹でではなく、炙りホッキ貝を塩で。
蒸しアワビは、見た目に反して柔らかく、独特の食感だけでなく、貝味も濃厚。
むきたてのウニ。ミョウバンを使っておらず苦みが無いだけではなく、甘みと旨みが口中に拡がります。
他にも美味しいお寿司をいただき、朝市でのうっぷんを跳ね飛ばしてくれました。オススメ。

翌朝は、はこだて自由市場のマルシェへ。
銀だら定食（￥1,200-）に、ホタテ刺身（￥500-）を追加。
ほんのり味噌風味が絶妙で、身がホワッと柔らか～い。
炙られた皮も、味噌の風味と相まって、かなりの香ばしさ。
ホタテ等の生ものは、オーダーが入ってから店主が市場に仕入れにいくという新鮮さ。ホタテ甘～い。
見た目は普通の喫茶店ですが、侮れない美味しさ。オススメ。

コンビニで買った、いかめし。
これで￥140-という、抜群のコストパフォーマンス。
画像はありませんが、￥300-台のメニューも充分美味しい居酒屋「活魚ろばた 汐活」もオススメ。
函館、ごちそうさまでした～。